Wecken geeft ook in donkere maanden variatie op tafel. De bekendste vorm van voedselconservering uit vroeger tijden is wel het roken, drogen, zouten, inleggen, steriliseren of wecken. Wecken in glas is als methode ruim honderd jaar oud. De kunst van het wecken werd van moeder op dochter doorgegeven. Wecken is niet alleen een lust voor […]
Wecken en inmaken lekker voor later
