Redactie Zout | Gebruik het niet teveel.
De Gezondheidsraad adviseert om per dag niet meer dan 6 gram zout te eten. Dat valt niet mee want in heel veel levensmiddelen wordt door fabrikanten al zout toegevoegd. Met name de kant-en-klaar maaltijden en het hartige tussendoortje zijn al voorzien van het nodige zout. Daarbij nog alle smaakmakers zoals mosterd, ketchup etc die allemaal behoorlijk veel zout bevatten. Per dag wordt er dan ook vaak wel minimaal 9 gram aan zout gegeten.
Om dat enigszins te compenseren zodat je niet al teveel zout krijgt, kun je in de eigen bereide maaltijd beter niet teveel zout in doen. Om er toch nog een lekkere smaakvolle maaltijd van te maken, kies dan voor andere smaakmakers.
Je kunt dat bijvoorbeeld doen door gebruik te maken van kruiden, ui, azijn, specerijen en gember.